Ingesta de Zinc y Migraña
Según los resultados de un estudio transversal de más de 11.000 adultos estadounidenses, las personas que consumen más cinc en su dieta tienen casi un tercio menos de riesgo de padecer migraña que las que ingieren poco cinc.
Los investigadores dividieron a los 11.088 participantes en el estudio (edad media, 46,5 años; 50% mujeres) en quintiles según el consumo de zinc en la dieta, deducido de los alimentos ingeridos. También tuvieron en cuenta los suplementos de zinc, de los que se disponía de datos de 4.324 participantes, de los cuales 2.607 declararon haber consumido suplementos que contenían zinc.
Los investigadores informaron de una asociación inversa entre el consumo de zinc en la dieta y la migraña, con el quintil de mayor consumo de la cohorte (15,8 mg o más de zinc al día) con menor riesgo de migraña (odds ratio, 0,70; intervalo de confianza del 95%, 0,52-0,94; P = 0,029), en comparación con el quintil de bajo consumo (5,9 mg o menos al día). Entre las personas que obtenían niveles altos de zinc (19,3-32,5 mg diarios) a través de suplementos, el riesgo de migraña era aún menor, hasta situarse entre una OR de 0,62 (IC 95%: 0,46-0,83; P = 0,019) y una OR de 0,67 (IC 95%, 0,49-0,91; P = 0,045).
Las fuentes de zinc en la dieta incluyen la carne roja, los frutos secos, las legumbres, las aves de corral, el marisco (especialmente las ostras), los cereales integrales, algunos cereales e incluso el chocolate negro. La dosis diaria recomendada de zinc es de 9,5 mg en hombres y 7 mg en mujeres. La mayoría de las personas obtienen suficiente zinc en su dieta; los vegetarianos, los veganos, las mujeres embarazadas o en periodo de lactancia y los adultos mayores de 65 años pueden necesitar tomar suplementos de zinc.
Source: Dietary Zinc Linked to Reduced Migraine Risk - Medscape - Jan 17, 2023