Descubre que fruta podría disminuir el riesgo de Alzheimer
En un estudio reciente publicado en la revista Nutrients Journal, los investigadores estudiaron si la suplementación con fresas reduce el riesgo de demencia tardía en personas de mediana edad.
Llevaron a cabo un ensayo doble ciego, aleatorizado y controlado con placebo entre hombres y mujeres con sobrepeso [índice de masa corporal (IMC) ≥25 kg/m²] de entre 50 y 65 años con déficit cognitivo leve para evaluar cómo el seguimiento de un régimen de suplementos de fresas durante 12 semanas modificaba sus medidas neurocognitivas y de estado de ánimo.
Además, este ensayo evaluó si la suplementación con fresas mejoraba los parámetros antropométricos y metabólicos de los participantes en el estudio.
A excepción de los niveles medios de glucosa en ayunas, que fueron inferiores en el grupo tratado con fresas, ambos grupos mostraron medidas antropométricas y metabólicas comparables antes de administrar la intervención.
Hubo menos errores de intrusión en el California Verbal Learning Test después de 12 semanas de suplementación con fresas, lo que representa el mejor rendimiento del grupo de estudio con respecto al aprendizaje verbal y la memoria sobre el placebo.
En particular, la incapacidad para recuperarse de la interferencia semántica en las pruebas de aprendizaje de listas de palabras es un biomarcador temprano de la neuropatología de la EA en los adultos mayores.
Además, el grupo tratado con fresas mostró menos síntomas depresivos y alteraciones del estado de ánimo, lo que sugiere una mejora de la capacidad de afrontamiento emocional y una disminución de los niveles de estrés. También reflejó mejoras significativas en sus capacidades ejecutivas, es decir, una mayor capacidad para gestionar las actividades cotidianas y las relaciones sociales.
En futuros ensayos se deberá investigar si los suplementos de fresa muestran beneficios similares para la salud y neurocognitivos en distintos periodos de intervención y dosis en muestras de estudio más amplias.