Te verde para mejorar la memoria
El té verde se ha convertido en una bebida popular en todo el mundo por sus beneficios para la salud, entre los que destacan sus efectos antioxidantes, antimicrobianos y reductores del colesterol.
Los estudios que investigan los beneficios para la salud de los tés ricos en cafeína han descubierto que un mayor consumo de té verde puede reducir el riesgo de mortalidad, aumentar la oxidación de grasas, promover el gasto energético, reducir la presión arterial y disminuir el riesgo de diabetes, cáncer colorrectal y desarrollo de cáncer gástrico.
Varios componentes presentes en el té verde, como las catequinas, la cafeína, la teanina y las vitaminas, son responsables de sus beneficios para la salud. Entre estos componentes, se ha descubierto que la teanina reduce la atrofia cerebral, los problemas de aprendizaje, el estrés y la depresión. También se ha descubierto que este aminoácido desencadena una respuesta de relajación.
En un nuevo estudio, los científicos han investigado el efecto del consumo de té verde y té verde tostado en las respuestas humanas durante una tarea mental.
Las evaluaciones subjetivas relacionadas con el desempeño de la tarea revelaron un nivel medio de problemas significativamente mayor en la sesión de té verde que en la de agua. Sin embargo, en la sesión de té verde tostado se observaron tasas de respuesta y respuestas correctas significativamente más altas que en la sesión de agua.
En general, se observó un rendimiento en la tarea significativamente mayor en la condición de té que en la condición de agua en todas las sesiones. Entre las tres repeticiones de la tarea mental en la condición de té verde tostado, el nivel de rendimiento fue mejor en la tarea 2 y en la tarea 3 en comparación con el de la tarea 1.
En cuanto al nivel de fatiga, se observó un aumento significativo después de la tarea en todas las condiciones experimentales excepto en la segunda mitad de la sesión de la condición de té verde tostado. Sin embargo, no se observaron diferencias significativas en el nivel de estrés entre sesiones.
Source: The Medical News